婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论会员9572：好评
唯一激发我兴致写评论的一家酒店，出门在外图的是省心和贴心，这家店专配的贴身管家，自家的厨房，独特的房间，便捷的地理位置，还有随意所欲安心托付的出行计划，都给我们此次旅行贴了难忘的浓厚一笔。特别鸣谢陪伴我们几天的管家小赖，帅，亲和力十足，专业，点32个赞，
恢：好评
本来定的另外一家，网站说掌柜的手机联系不上只好取消了，于是选择了第二目标瑞京纳。入住之后感觉很幸运，酒店给每个房间安排了一位管家，我们的管家叫小于（还是小余不确定），非常赞，晚上临睡会送两杯牛奶，第二天要去泸沽湖起的比较早，他5点多就起床给我们做早饭，然后开车送我们到集合地点。去束河吃饭的时候特意嘱咐我们不要点太多，两菜一汤就够了，很贴心。离开以后发现靠枕忘房间了，他说等我们从泸沽湖回来可以给我们送到丽江去，不过后来我们决定再回去一趟逛下古镇，最后也是他帮我们找的到机场的汽车只要了100（我们之前跟出租车司机打听的市场价是120~150），总体评价光管家这一项就值这个价了。房间超过预期，床很软，有空调，卫浴是科勒的，唯一的不足是浴缸的水管流出来的水不是很热，估计老板看到这条评价会改进的。还有一只可爱的狗狗叫小四。
郑小伍：好评
束河最最愉快的住宿体验，管家小赵服务很好，可谓无微不至，房间舒适有格调。